É justo que o primeiro parágrafo comece num berço: a aldeia de Penha Garcia (Idanha-a-Nova), onde há 83 anos nasceu Josefina Pissarra. Nem sempre Josefina lá morou, porque a vida encaminhou-a para os braços de Lisboa. A mesma vida que a levou, trouxe-a um dia de volta à raiz. Onde este livro cresceu, nascendo dela.
Josefina Pissarra situou as suas memórias nos tempos em que era menina e moça, recordando as tradições alimentares e os costumes da aldeia de Penha Garcia entre a década de 30 e 40 (século XX), os aspectos da sua vida dura e bela, a provação, as festas, a fé, as alegrias e as tristezas que só o tempo soube adocicar. E toda a riqueza que na gastronomia brotava da necessidade, ao sabor do ciclo da natureza. É um livro de memórias – que são dela, como são colectivas –, para que estas subsistam e assim se renovem, no longo caminho das gerações.
Josefina Pissarra Sabores de uma Época – Tradições de uma Terra
Luís Pedro Cabral
Ficha Técnica
Título: Sabores de uma Época, Tradições de uma Terra – a partir da obra homónima de Josefina Pissarra
Fotografia de Valter Vinagre
Inauguração: 08 de dezembro de 2025, 16h30
Permanência de 08 de dezembro de 2025 a fevereiro de 2026
Curadoria: Paulo Longo
Textos: Ana Poças e Elisa Paixão
Montagem: Centro Cultural Raiano
Local: Centro Cultural Raiano | Sala 2
Produção: Centro Cultural Raiano
Acesso: Entrada gratuita, de terça a domingo, das 9h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00.
Dias de encerramento: O CCR encerra à segunda-feira, no dia 1 de janeiro, Domingo de Páscoa, Feriado Municipal (terceira 2ª feira após a Páscoa) e 25 de dezembro.
Informações
Centro Cultural Raiano
Av. Joaquim Morão
6060-713 Idanha-a-Nova
Tel.: (+351) 277 202 900
Email: ccr@idanha.pt