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"Papa Figos" - Hotel Fonte Santa
O restaurante Papa Figos oferece uma viagem pelos sabores da gastronomia regional com um toque de autor privilegiando os sabores e aromas únicos da região. Deguste ingredientes frescos, locais e ricamente combinados. Deleite-se com os deliciosos doces conventuais cuidadosamente selecionados. O deck exterior do restaurante Papa Figos convida a uma refeição longa e sob o olhar das estrelas brilhantes de Monfortinho. Junte a companhia ao cenário ideal e desfrute das vistas panorâmicas para a Serra de Espanha.
Hotel Fonte Santa Restaurante de cozinha tradicional reinventada. Especialidades: sopa de lebre do Rosmaninhal com manjerona aromatizada com Tinta Roriz. Entradas: Que Ricas Migas de Bacalhau Tostadas à Moda de Idanha e Espuma de Salsa. Pratos principais: boga do Erges assada sobre ragout de lagostins, espargos trigueiros e croutons de pão, carré de borrego merino preto de Vale Feitoso com crosta de ervas e puré de trufas pretas. Sobremesas: bolinho suculento de requeijão, espuma de doce de abóbora com nozes e crocante de papas de carolo. Tem capacidade para 160 pessoas e estacionamento próprio, aceita reservas para eventos e grupos.
Venha Recomeçar em Idanha-a-Nova!
Aqui esperamos por si, pela sua família e pelas suas ideias.
