A Carne Biológica Geo Do Prado, produzida pela Nature Fields, resulta de animais criados em modo de produção biológica, em território Geopark Naturtejo - são classificados como um GeoProduto.

Este modo de produção permite a obtenção de produtos de distinta qualidade, na medida em que se privilegia o bem-estar animal e o equilíbrio com o meio ambiente. Os animais são criados de forma saudável e natural, ao ar livre, em pastagens e prados. Este tipo de carne diferencia-se pelo sabor e pelo reencontro com as raízes e antigas tradições familiares.

Os princípios da produção animal biológica baseiam-se em providenciar condições que promovam a saúde e que vão de encontro às necessidades físicas, fisiológicas e comportamentais dos animais, tendo em conta o bem-estar animal, pelo que está inerente o conceito de uma produção animal ética.